Ở miền bắc nước Anh, một trang viên cổ kính có niên đại từ cuối thế kỷ 12 nay đang khoác lên mình một diện mạo mới. Đây là địa điểm của Nhà máy bia Olmsside - nơi giao thoa giữa lịch sử phong phú và công nghệ hiện đại.WAGOTự động hóa đang âm thầm thay đổi cách thức sản xuất từng ly bia.
01 Thách thức: Khi nghề thủ công truyền thống đối mặt với những khó khăn thực tế
“Tòa nhà này đã đứng vững ở đây hơn 700 năm, xứng đáng với sự tôn kính của chúng ta,” Ian Purves, người đứng đầu Nhà máy bia Olmsside, đã tóm gọn một cách súc tích nét quyến rũ độc đáo của tòa nhà cổ kính này. Tuy nhiên, chỉ lịch sử và tình cảm thôi thì chưa đủ để đảm bảo chất lượng cao và hương vị tuyệt hảo trong mỗi ly bia. Trước khi nâng cấp thiết bị, quy trình sản xuất bia tại Olmsside là một chuỗi những thách thức đầy nguy hiểm: Nguyên liệu hoàn toàn phụ thuộc vào việc nhập liệu và đo lường thủ công; quy trình sản xuất bia đòi hỏi phải liên tục theo dõi nhiệt kế, kiểm tra và ước tính khối lượng nguyên liệu nhiều lần; việc kiểm soát quy trình phụ thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm và phán đoán thủ công, vừa tốn thời gian vừa gây mệt mỏi về tinh thần; và những người thợ nấu bia, kiệt sức vì phải đối phó với thiết bị lỗi thời, không có thời gian để tập trung vào việc tinh chỉnh công thức và đổi mới quy trình, làm cản trở tay nghề của họ và khiến việc sản xuất ổn định trở nên bất khả thi.
02 Bước đột phá: Không chỉ là một nhà máy bia, mà còn là một hệ thống sản xuất chính xác.
"Theo quan điểm của chúng tôi, đây không chỉ là một nhà máy bia, mà là một quy trình sản xuất đòi hỏi sự kiểm soát chính xác," John Mackey, Giám đốc bán hàng tại WAGO Automation, đã tóm tắt điểm khởi đầu của dự án.
Nhà máy bia Omside có những kỳ vọng rất rõ ràng đối với các đối tác của mình:
Họ sẽ không chấp nhận một "giải pháp trọn gói tiêu chuẩn" được áp dụng một cách cứng nhắc.
Các đặc điểm kiến trúc lịch sử của nhà máy bia phải được tôn trọng và bảo vệ đầy đủ.
Giải pháp cần đáp ứng nhu cầu sản xuất và vận hành hiện tại, đồng thời cũng phải tính đến kế hoạch phát triển thương hiệu trong tương lai.
Do đó, khi đội ngũ kỹ sư của WAGO lần đầu tiên đến thăm nhà máy bia, họ không vội vàng "bán sản phẩm của mình", mà thay vào đó chọn làm điều quan trọng hơn trước tiên—truyền đạt sâu sắc nhu cầu của họ và cùng nhau hoàn thiện giải pháp.
03 Thành công, Tự động hóa chính xác, Đưa tự động hóa vào "hậu trường"
Dựa trên sự hiểu biết toàn diện về quy trình, môi trường tại chỗ và kế hoạch phát triển, WAGO đã tạo ra một giải pháp tự động hóa tùy chỉnh cho Omside. Trong lần chạy thử nghiệm đầu tiên của hệ thống, một khoảnh khắc quan trọng đã để lại ấn tượng sâu sắc đối với cả hai nhóm:
Lưu lượng kế đã đạt chính xác giá trị cài đặt trước.
Sau đó, máy bơm cấp liệu tự động dừng lại.
Toàn bộ quy trình diễn ra suôn sẻ, ổn định và có khả năng kiểm soát cao.
Vào thời điểm đó, đội ngũ Omside thực sự cảm thấy rằng quy trình sản xuất bia, vốn ban đầu phụ thuộc rất nhiều vào kinh nghiệm của con người, có thể được kiểm soát hoàn toàn bằng hệ thống tự động hóa chính xác và đáng tin cậy. Hệ thống tự động hóa hoạt động âm thầm trong nền, cho phép các nhà sản xuất bia cuối cùng có thể gác lại những thao tác vận hành thiết bị tẻ nhạt và dành năng lượng cho những gì họ thực sự yêu thích — tinh chỉnh công thức, hương vị và quy trình. Thành công của Nhà máy bia Omside là minh chứng hoàn hảo cho cách WAGO Automation trao quyền cho khách hàng, đề cao tay nghề thủ công và cùng nhau kiến tạo tương lai.
Không chỉ đơn thuần là nâng cấp, đây còn là một phương pháp sản xuất bia bền vững.
Số hóa và tự động hóa không chỉ cải thiện hiệu quả và tính nhất quán mà còn mở ra những khả năng mới cho sự phát triển bền vững.
Hôm nay, Omside dự định sẽ tiếp tục tận dụng nguồn lực này.WAGOHệ thống tự động hóa của 's:
Chuyển đổi năng lượng mặt trời dư thừa từ nhà máy bia thành năng lượng dùng cho sản xuất bia.
Khám phá mô hình sản xuất xanh, ít phát thải carbon trong một tòa nhà lịch sử.
Thời gian đăng bài: 20/08/2026